В краткие периоды времени, между расстрелом ЖКХ и просмотром выдающихся кинолент, иногда я занимаюсь хозяйством. Прогресс уже осчастливил человечество микроволновками и пароварками, и вот пришла очередь хлебопечек.
Случилось и мне завести такое достижение цивилизации.
В теории использование этого агрегата предельно простое - вы просто насыпаете нужные игредиенты, нажимаете кнопку соответствующей программы - и на выходе получаете буханку свежего, ароматного хлеба. Хлебопечка сама выполняет все необходимые процедуры - замешивание, подъём на дрожжах и, собственно, сама выпечка.
На практике всё оказалось сложнее (ну или мне так показалось). Не будучи знакомым ранее с теорией поднятия теста на дрожжах и слепо следуя стандартным рецептам, я поначалу получал какие-то слипшиеся кирпичики с идеальной золотистой корочкой. Тут требовалось понять - достались мне бракованные дрожжи или просто я их неправильно закладываю. Три-четыре эксперимента, разнесшие по квартире кружащий голову аромат свежего хлеба, всё же привели меня к более-менее приемлемому результату.
Буханка просела в центре по моей неопытности, но в целом получился самый настоящий всамделишный хлеб. Не знаю, как у вас, но мне пока что нравится, так что рекомендую.